2023年 年末のご挨拶

本年の最終営業も無事終了し、今年も残すところあと僅かとなりました。
OkuMasaを訪れてくださった皆様には、ご愛顧を賜りましたこと、深く感謝申し上げます。

本年は、この国頭村奥間で、新レストランOkuMasaの出店を果たしました。

オープン以来、地元の皆様をはじめ、毎年奥間を訪れている沖縄リピーターの皆様より、日々、お喜びの声を賜ることができたことに深く安堵しております。

未熟ながらも経営者として新たな一歩を踏み出せることができましたのも、お客様のあたたかい声援、私たちの行く末を見守ってくださっている皆様の応援のおかげと、心より御礼を申し上げます。

OkuMasa出店に際して、ShabuMasaの一時休業、社員の増員、協業パートナーの拡充と、様々な事がございました。様々な事業活動ができているのも、仲間とパートナー事業者様のご支援、ご協力のおかげです。
いつも本当にありがとうございます。

今後も、地域とより緊密に連携しながら、沖縄北部に活力と魅力をもたらす事業展開に努めてまいりますので、より一層のご愛顧、ご指導ご鞭撻を賜りますよう、スタッフ一同、心よりお願い申し上げます。

Masataka Arasaki

Owner/Chef

Masataka Arasaki

やんばるで猫と暮らす、おいしい島食材を伝えるシェフ。

★地域で飲食店をプロデュースし、本当に美味しく、心地よく過ごせる場所を増やします。
★陶芸や琉球ガラスなどの工芸品にも通じ、世界に誇れる新しい沖縄の食体験を築きます。
★地域福祉と連携し、持続可能である上に、好循環をもたらす働き方と暮らしを守ります。