MENU
Lunch set
Appetizer
本日のサラダ
Soup
本日のスープ
Main（お好きなものをお選びください）
島野菜のペペロンチーノ
島野菜と県産バジルのジェノベーゼ
スモークチキンのドリア
特選アグーのタコネーゼ（スパイシー）+300円
やんばる若鶏のチキンステーキ +300円
もとぶ牛とアグーのボロネーゼ +700円
Dessert
本日のデザート
Drink（お好きなものをお選びください）
自家焙煎珈琲、カフェラテ、ハイビスカスのジンジャエール、ハイビスカスティー、コーラ、カルピスソーダ、その他フルーツジュース
2500円(税込)
ランチしゃぶしゃぶは、前々日までの予約で対応します。特別対応のため、通常メニューとの並注文およびアラカルトには対応いたしておりません。
Dinner
島食材コース（おまかせ）
Appetizer
本日の前菜
Soup
本日のスープ
Main
本日のヒトサラ等
Pasta
ペペロンチーノ、ジェノベーゼ等
カルボナーラ（+¥300）
もとぶ牛とアグーのボロネーゼ（+¥500）
※大皿でとりわけるスタイルです。1グループ２種まで選べます。
Dessert
本日のデザート
5980円 (税込 )
Dinner
もとぶ牛コース（メインがもとぶ牛ステーキ）
Appetizer
本日の前菜
Soup
本日のスープ
Main
もとぶ牛のステーキ
※メインもとぶ牛ステーキ。
当日入荷の状況により部位等は変動します。
Pasta
もとぶ牛とアグーのボロネーゼ等
Dessert
本日のデザート
11,000円 (税込 )
※要事前予約！大変人気で希少のため、１週間前などお早めにご相談ください。
事前予約で追加できるメニュー
- やんばる若鶏のステーキ 1780円
- 琉球在来種アグーのバックリブグリル 5600円～
※部位や入荷時のグラム数によって価格は変動します。
※入荷の都合がございますので、ご指定がある場合は日数の余裕をもってお知らせください。
※ディナーは、事前予約で柔軟にメニューを変更できます。地元漁港のブイヤベースやアクアパッツァ等、魚メニューもございます。余裕をもってお問い合わせください。
※島食材は当日の運です、入荷状況により食材は変動します。余裕をもってご相談いただければ、その他の料理も各種ご用意できます。
※お子様向けには、少なめのパスタなどで調整できます。お子様セットはございません。
アグーしゃぶしゃぶと
お得な連夜プラン
アグーしゃぶしゃぶコースとは
やんばる採れたて島野菜と沖縄で選び抜かれた琉球在来種アグーの新崎シェフによる特別なしゃぶしゃぶです。シークヮーサー果汁の柑橘ポン酢、香ばしい胡麻ダレ、沖縄そばコンサル時に開発した秘伝の出汁、デザートまですべて自家製。とろけるアグーの豊かな旨味と旬の地元野菜の濃厚な風味を引き立て、天然素材本来の美味しさを体感できます。
２連夜プラン
◆１夜目
おまかせディナーコース（島食材コース-Standard）
◆２夜目
アグーしゃぶしゃぶコース（ShabuMasa）
特典：アグーしゃぶしゃぶコース料金 10％オフ!!
