OkuMasa

やんばるの「滞在価値を高める取り組み」に参加しませんか?

国頭村の「滞在価値を高める取り組み」に参加しませんか?

ガイド、宿泊施設、個人タクシーの皆様へ

「やんばるの食体験」を、
「滞在価値」に変えるパートナーシップへ
ランチ・ディナー対応します

私たちは、互いの哲学と現場品質を理解し合い、国内外の優良顧客が「また、やんばる沖縄北部に戻ってきたい」と思える理由を「共に設計するパートナー」を探しています。単なる“送客”ではなく、相互の体験・理解→共同で滞在価値を上げる設計を模索しています。


1. このパートナーシップで実現したいこと

「宿泊やサービス」と「食」が分断されていると、【やんばるの滞在価値】は伸びません

  1. 旅の満足度を決める最後の決め手は「記憶に残る体験」です。
  2. その体験は、「宿泊やサービス(空間・ホスピタリティ)× 食(土地・文化・物語)」が噛み合った時に最大化します。
  3. 私たちは、やんばるでの滞在に「ここでしか成立しない食体験」を組み込み、リピート動機を共作しましょう

2. OkuMasaについて

島の食材を“滋味”として届ける、完全予約制レストラン

  1. やんばる島野菜・山と海の恵みを、新崎シェフが自然かつ丁寧に提供
  2. 大量受け入れのさばきではなく、一組ごとの食体験価値を最重視
  3. 国内外ゲストに「やんばるを食で体感し、大満足!」と感じてもらえる構成を追求

※貴施設の運用に合わせた対応もご相談可能です。


3. この連携が向いているパターン

以下に当てはまる皆様と、特に強い相乗効果が生まれます。

  • 値引きに頼らず、体験価値で選ばれている
  • ガイド/コンシェルジュ/フロントが、地域体験の提案に力を入れている
  • “ぬくもり・自然・文化”を大切にしている(インバウンド/富裕層/長期滞在需要がある)
  • 食のクレームリスクを避けたいので、高品質であることが担保できる店と組みたい
  • 独自のメニュー開発がサッとできる実力とオリジナリティを求めている
  • タイムスケジュールを確実にしたい(完全予約制)

4. 提供できる価値

優良顧客の満足度を上げ、クチコミの芯がつくれる

  • 「滞在のハイライトが【食だった」と言ってもらえる
    (当店のしゃぶしゃぶは、世界各国のゲストからご好評を頂いております)
  • 「ランチ・ディナー」を単発で終わらせず【連続した体験にできる】
    (しゃぶしゃぶ × 西洋料理 × カレー等のエスニック料理)

5. 協業モデル

① 品質重視の「相互紹介モデル」

  • 可能なかぎり値引きなしで、紹介の質を担保。予約は優先枠を確保(協議)。

② 旅程として完成させる「ストーリー」

  • 例:やんばるの夕暮れ → 食体験(OkuMasa) → 静かな宿で余韻
  • ディナー体験(アグーしゃぶしゃぶ) → 翌日のランチ体験(やんばるパスタ&カレー + 自家焙煎珈琲)

③ 体験を共同開発する「シグネチャー体験モデル」

例)

  • 季節の食材テーマ(しゃぶしゃぶ、オリジナル料理)
  • 薬膳と健康、ユニークテーマ(薬膳火鍋や特製スープ、オリジナル料理)
  • 少人数プライベート体験(シェフによるガイド補佐)

お客様に提案しやすくなるよう共同設計(運用負荷とリスクを見積もった上で実装します)


6. パートナー申込・ご相談

価値観や現場条件をお伺し、最適な協業モデルをご提案いたします。

この連携は「短期の送客」ではなく「やんばるの価値を高め、優良顧客が戻ってくる理由を共作する」取り組みです。

ご興味があれば、まずはお話をお聞かせください。

Masataka Arasaki

Owner/Chef

Masataka Arasaki

島食材の価値を最大化するシェフ。
やんばるで猫と暮らしてます。

★地域で飲食店をプロデュースし、本当に美味しく、心地よく過ごせる場所を増やします。
★陶芸や琉球ガラスなどの工芸品にも通じ、世界に誇れる新しい沖縄の食体験を築きます。
★地域福祉と連携し、持続可能である上に、好循環をもたらす働き方と暮らしを守ります。