【スタッフ募集中】自家焙煎珈琲もやってます

Specialty Coffee

Flavorful flame-roasted Beans

直火焙煎珈琲豆 & ネルドリップ

OkuMasaでは、珈琲豆を自家焙煎。ネルドリップにて抽出しております。
現在、OkuMasaは完全予約制レストランですが、もっと誰でも気軽に、OkuMasaの料理やコーヒーを楽しめるように、カジュアルなカフェレストランとしてランチ&カフェタイムを盛り上げていく予定です。

私たちは、「本当においしい」珈琲を目指すべく、自家焙煎・直火焙煎をしています。
この豊かな自然と美しい海に恵まれた国頭村で、一緒に働いてくれるメンバーを随時募集中です。
どうぞ、お気軽にご相談くださいませ。

Masataka Arasaki

Owner/Chef

Masataka Arasaki

やんばるで猫と暮らす、おいしい島食材を伝えるシェフ。

★地域で飲食店をプロデュースし、本当に美味しく、心地よく過ごせる場所を増やします。
★陶芸や琉球ガラスなどの工芸品にも通じ、世界に誇れる新しい沖縄の食体験を築きます。
★地域福祉と連携し、持続可能である上に、好循環をもたらす働き方と暮らしを守ります。