OkuMasaで「よくあるお問い合わせ」をまとめて、「よくある質問」ページをつくりました。
よくある質問ページを設けました
Owner/Chef
Masataka Arasaki
やんばるで猫と暮らす、島食材の専門家。
服部栄養専門学校卒業後、有名店をさすらう。沖縄では、地域新成長産業創出促進事業、中小企業課題解決・地域連携プロジェクト推進事業、SDGs推進事業等のIT・ビジュアルデザイン顧問を経て、2017年「琉球古民家を再生活用」2022年までAirbnbスーパーホスト保持。2019年、島野菜とアグーのしゃぶしゃぶ専門店「ShabuMasa」オープン。2023年、島食材専門レストラン「OkuMasa」オープン。
（Paul Lorimer氏の薪窯焼成に長年携わり続け、陶芸コンサルタントとしてヒストリーチャンネル出演経験あり）
★地域の飲食店をプロデュースして、本当に美味しく、心地よく過ごせる場所を増やします。
★陶芸や琉球ガラスなどの工芸品にも通じ、世界に誇れる新しい沖縄食体験を築きます。
★地域福祉と連携し、持続可能である上に、好循環をもたらす働き方と暮らしを守ります。