OkuMasa
やんばる島食材とアグーしゃぶしゃぶ
ミジュン
ミジュンは、ニシン科ニシン目。いわしに似た沖縄ではポピュラーな魚です。
小魚をからあげに。塩漬けし、オリーブオイルに浸してアンチョビ風にも。