OkuMasa
やんばる島野菜とアグーのしゃぶしゃぶ、火鍋や島食材の西洋料理コースまで楽しめる新崎シェフのお店。
ミジュン
ミジュンは、ニシン科ニシン目。いわしに似た沖縄ではポピュラーな魚です。
小魚をからあげに。塩漬けし、オリーブオイルに浸してアンチョビ風にも。