キメ細かく、みずみずしい食感！沖縄では、最初に収獲される「もずくの新芽」を早摘みと呼びます。
熟練漁師により収穫されたプレミアムもずくは「幻のもずく」とも呼ばれる季節物です。

※伊是名島への行き方
フェリーいぜな尚円で今帰仁（運天港）⇔伊是名（仲田港）